Casa Mendoza - Referenzen

DER FEINSCHMECKER hat Deutschlands beliebte Spanier getestet und

50 Restaurants ausgewählt. Eins davon ist das “Casa Mendoza”.

DER FEINSCHMECKER ist ein Solitär. Keine andere Zeitschrift im

deutschsprachigen Raum hat seine hohe Kompetenz in Sachen Genuss.

Guide Gourmets International Paris hat dem Casa Mendoza 15 Punkte

und damit entsprechend ihres Bewertungssystems drei Sterne für den

hohen Grad an Kochkunst zugesprochen.

Das Casa Mendoza zählt für Guide Gourmets International Paris somit

zu den 500 besten Restaurants Deutschlands, punktgleich mit einigen

anderen namhaften Dortmunder Restaurants.

Lieber Antonio,

Primeramente Graccias por la hospitalidad de la Casa. Nos hemos

sentido como en nuestra propia casa. Gracias por los Momentos de

alegria y por sobre todo por la rica Comida.

Ein Glück euch kenngelernt zu haben, Toni sei Dank!

Muchas Abrasos & Besos

Mit großem Dank

Nelson Valdez

Presse Dortmunder Rundschau

Von Lars L von der Gönna

Der Erste in einem Restaurant zu sein, ist für die meisten Menschen

kein angenehmer Zustand. Sie fühlen sich vom Ober beäugt, es ist

beklemmend still und bis ihre Verabredung endlich auf der Bildfläche

erscheint, haben sie aus reiner Verlegenheit zum achten Mal die

alkoholfreien Getränke auf der vorletzten Speisekartenseite studiert.

Mir macht diese Situation rein gar nichts, es gibt für diese Kolumne

kaum eine günstigere Gelegenheit, in aller Seelenruhe das Räderwerk

eines gastronomischen Betriebes zu betrachten. Diesmal lag er in einer

nicht nur für mich völlig abgelegenen Ecke, aber ich kann durchaus

verstehen, dass Freunde einer handwerklich tadellosen spanischen

Hausmacherkost auch mal durch halb Dortmund kurven, um hier in

Wambel das „Casa Mendoza" zu besuchen.

Doch zurück zum Solistendasein des frühen Besuchers. Der hört in

diesem Fall mit Wohlgefallen, dass kaum nach Aufgabe der Bestellung

(einmal quer durchs appetitliche Tapas-Angebot, das hier nichts

Lecker-Deftiges auslässt) in der Küche unüberhörbar das Schnippeln

und Hacken einsetzt. Ein schöner Indikator für frische Zubereitung. Auch

auf dem Teller passt's: Die Aioli ist kraftvoll, dabei raffiniert gekräutert,

das Brot von guter Qualität, und dann kann man (ob der üppigen

Portionierung rate ich zum gemeinsamen Vorspeisenbestellen und

fröhlichem Teilen in großer Runde!) lustwandeln zwischen Serrano und

Speckpflaumen, gebackenen kleinen grünen Paprika (puristisch, nur mit

ein wenig Meersalz serviert), Miesmuscheln vom Grill oder dem

mächtigen, aber milden Ziegenkäse, warm nach Gomera-Art...

Sie sind das Tapas-Getupfe leid? Kein Problem, bei Mendozas warten

auf der großen Schiefertafel, die von Tisch zu Tisch wandert, auch richtig

große Spanien-Grüße: Conejo (Kaninchen), Condero (Lamm) und

manches mehr, was den festen Fanclub der Gäste immer wiederkehren

lässt.

Bert van Marwiyk

Das erste Mal hier, schade, wenn ich das gewusst hätte, wäre ich schon

öfter hier gewesen.

Danke für die Gastlichkeit

Bert van Marwijk

Jesus Vargas/Kate Rasmussen

Hola! Gracias por todos, la camida era muy Buena. El restaurante

era bonito

Besos de

Jesus Vargas/Kate Rasmussen

Beiträge Qype - Das Beste der Stadt

Casa Mendoza ein spanischer Geheimtipp in Dortmund, klein aber fein,

rechtzeitig reservieren sonst bekommst Du keinen Tisch, angenehmes

Ambiente, hier kocht der Chef selbst verschiedene kalte und warme

Tapas, Fleisch und Fisch, und führt auch mal ein Schwätzchen mit dem

Gast, alle Speisen sind echt lecker, besonders zu empfehlen die gegrillten

Sprotten, die gesamte Familie arbeitet mit im Restaurant, Manko: es

werden keine Kreditkarten akzeptiert.

Beitrag Qype

Das Beste der Stadt

Wer spanisches Essen in angenehmem Ambiente zu fairen Preisen mag,

wird sich in der Casa Mendoza der Familie Mendoza wohl fühlen. Es

stehen verschiedene kalte und warme Tapas (2-15 EUR) und mehrere

Hauptgerichte (Fleisch, Fisch) auf der Karte. Der Vino de Casa ist zu

empfehlen, die Weinkarte könnte allerdings etwas länger sein. Der Service

ist sehr schnell und freundlich, wie meist bei familiengeführten Restaurants.

Leider kann man nur mit EC- und nicht mit Kreditkarte bezahlen. Das trübt

das kulinarische Erlebnis aber nicht. 5 Sterne!

Beiträge - Alles Deutschland

Die Küche ist sehr gut. Leckeres Essen in einer sehr netten Atmosphäre.

Besonders empfehlenswert ist die große Vorspeisenplatte.

Gut gefällt die familiäre Atmosphäre, freundliche Bedienung. Sehr gutes

Essen. Zu empfehlen sind die Kanarischen Kartoffeln und Mojos und

erlesene Weine.

Tolles Restaurant und auch eine vorzügliche Küche. Prompte und

freundliche Bedienung. Alle Speisen werden frisch zubereitet. Fenster zur

Küche ist immer offen, daher kann man die Sauberkeit der Küche deutlich

erkennen. Sehr zu empfehlen, wenn man einen ruhigen Abend verbringen

möchten mit einem leckeren Essen.

Enrico und Kerstin